Objetivos Corporativos
INOCUIDAD
Cumplir con los estándares de los procesos garantizando calidad e inocuidad.
sostenibilidad
Garantizar la administración y aprovechamiento de los recursos de la compañía.
competencia
Garantizar la competencia del personal en todos los niveles de la compañía y sus condiciones de seguridad.
legalidad
Dar cumplimiento a la normatividad vigente legal y ambiental.
Somos líderes en productos cárnicos y sus derivados en el suroccidente colombiano
Ofrecemos servicio de sacrificio y desposte, producción de embutidos y comercialización de ganado.
LÍDERES EN INDUSTRIA CÁRNICA
Historia
Carnes y Derivados de Occidente S.A., fue creada en el año 1980, como respuesta a la necesidad de la región de una planta que prestara los servicios de sacrificio de ganado bovino y porcino, cerca al principal centro de consumo del sur occidente de Colombia, la ciudad de Cali.
Desde su creación la empresa ha procurado su evolución, ampliando las capacidad instalada en las plantas de beneficio, ofreciendo nuevos servicios y aumentando la capacidad de refrigeración, desarrollando el uso industrial de los subproductos generados en los procesos de sacrificio e integrando los procesos de la cadena llegando hasta la comercialización directa de los productos, mediante la comercialización de canales y cortes en los puntos de venta ubicados en la ciudad de Cali.
Política de Calidad e Inocuidad
Nuestro compromiso es la calidad y la inocuidad en la prestación de los servicios y en la elaboración de los productos que ofrecemos a nuestros clientes. Contamos con personal calificado, programas de mejoramiento continuo y tecnología en cada uno de nuestros procesos, generando el cumplimiento de la normatividad vigente y un mayor beneficio para los consumidores, colaboradores, accionistas de la compañía, proveedores y la comunidad en general.
Política Ambiental
Carnes y derivados de Occidente S.A. está comprometida con el medio ambiente y con el mejoramiento continuo, hacemos uso eficiente de los recursos naturales y de los materiales que utilizamos en nuestros procesos mediante la implementación y difusión de acciones para prevenir y controlar la contaminación, realizando prácticas amigables con el medio ambiente y cumpliendo con las leyes, las regulaciones y los requisitos legales vigentes. S.A.
Misión
Ofrecer los servicios de sacrificio bovino y porcino, desposte y almacenamiento refrigerado. Así mismo el procesamiento y comercialización de productos y subproductos cárnicos, satisfaciendo las necesidades del mercado local, nacional e internacional con estándares de calidad e inocuidad, para lo cual contamos con tecnología y factor humano calificado.
Visión
Ser lideres en el sur occidente colombiano en la industria cárnica, proyectando la internacionalización de la empresa aprovechando las oportunidades de los acuerdos de libre comercio y la productividad del sector, manteniendo la certificación de calidad ISO 9001 y HACCP, garantizando el mejoramiento continuo en los procesos estratégicos.
Valores
- Respeto
- Trabajo en equipo
- Servicio
- Calidad
- Responsabilidad
Política de Seguridad y Salud en el Trabajo
Carnes y derivados de Occidente S.A. reconoce la importancia del capital humano y compromete al más alto nivel de la organización en la implementación y mejoramiento continuo del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual va encaminado a promover y mantener el bienestar físico, mental y social de los colaboradores, contratista y visitantes. Ofreciendo lugares de trabajo seguros y adecuados.
En concordancia con lo anterior, contempla los siguientes objetivos:
- Cumplir la normatividad nacional vigente aplicable en materia de riesgos laborales.
- Identificar los peligros, evaluar y valorar los riesgos y establecer los respectivos controles.
- Proteger la seguridad y salud de todos los trabajadores, contratistas y visitantes, mediante la mejora continua del SG SST.
- Responder oportunamente las inquietudes que provengan de las partes interesadas
